DeepSeek-OCR-WebUI 把 OCR 模型封装成可视化工作台,适合处理截图、扫描件、PDF 页面和表格图片。这里从工作流程、核心功能、适用场景、部署方式和常见问题几个角度讲清楚它怎么用、适合解决什么问题。